Los porotos negros, también conocidos como frijoles negros, son pequeñas joyas culinarias que destacan por su sabor robusto y textura cremosa.

Su capacidad para adaptarse a diversas preparaciones culinarias los convierte en un ingrediente esencial en la cocina, resaltando su estatus como una fuente saludable y deliciosa de proteínas y fibra.

Su interior, una vez cocido, revela una consistencia mantecosa y un sabor profundo que se absorbe fácilmente en una variedad de platillos.